Ma'ida Restaurant I Manici Kasrı I Yeşilyurt
Ma’ida’nın mutfağı, bulunduğu coğrafyanın sunduğu zenginliklerden ilham alır. Bahçelerimizde yetişen sebzeler, aromatik otlar ve mevsimin en iyi ürünleri, şefimizin yorumuyla her gün yeniden hayat bulur.
Menümüz belirli bir kalıba bağlı kalmak yerine mevsimlerin ritmini takip eder. Böylece her tabak, Kaz Dağları’nın o dönemde sunduğu en taze ve karakterli ürünleri yansıtır. Yerel üreticilerle kurduğumuz güçlü bağ sayesinde, bölgenin değerlerini koruyan ve destekleyen bir mutfak anlayışı benimsiyoruz.
Kaz Dağları’nın sakin atmosferinde konumlanan Ma’ida, doğanın sunduklarını özenli tekniklerle buluşturan, mevsimlere göre değişen özgün bir gastronomi deneyimi sunar.
